Βασικές πληροφορίες για την επισήμανση των τροφίμων
metfood2023-05-17T13:56:54+03:00Γιατί πρέπει να διαβάζουμε τις ετικέτες των τροφίμων;
Βρυξέλλες: Η ΕΕ θα ενθαρρύνει την προώθηση βιώσιμων αγροδιατροφικών προϊόντων
metfood2023-03-29T08:33:38+03:00Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το ποσό των 185,9 εκατομμυρίων ευρώ για τη χρηματοδότηση αυτού του είδους δράσεων...
Είναι επικίνδυνο να καταψύχουμε τρόφιμα που πρόκειται να λήξουν;
metfood2023-06-12T11:11:10+03:00Μπορούμε να καταψύξουμε τρόφιμα στο οικιακό ψυγείο που θα λήξουν σύντομα;
Πώς να αναπτύξετε μια νοοτροπία (κουλτούρα) ασφάλειας τροφίμων στην επιχείρησή σας;
metfood2023-04-26T09:47:11+03:00Η νοοτροπία ασφάλειας των τροφίμων είναι κάτι πολύ περισσότερο από την εφαρμογή μιας σειράς διαδικασιών...
10 κρίσιμα ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι εγκαταστάσεις τροφίμων
metfood2023-05-19T14:52:48+03:00Ο σχεδιασμός πολλών εγκαταστάσεων τροφίμων παρουσιάζει σημαντικές αστοχίες...
Βασικές αρχές υγειονομικού σχεδιασμού εξοπλισμού
metfood2022-12-21T13:40:36+02:00Ο υγειονομικός σχεδιασμός συνίσταται στη μελέτη της διαμόρφωσης και διαρρύθμισης του εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων μιας εγκατάστασης τροφίμων...
Τα 4 πιο κοινά λάθη στην ασφάλεια των τροφίμων
metfood2023-01-26T11:31:37+02:00Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει επισημάνει 4 βασικές διεργασίες που αφορούν στην ασφάλεια των τροφίμων που ευθύνονται για την πλειονότητα των τροφιμογενών ασθενειών...
Η σημασία της εκπαίδευσης του προσωπικού στην ασφάλεια των τροφίμων
metfood2022-12-20T17:01:01+02:00Η βάση ενός αποτελεσματικού και καλά εφαρμοσμένου συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων βασίζεται στην ομαδική εργασία ενός καλά εκπαιδευμένου προσωπικού σε όλα τα επίπεδα...
