Υπηρεσίες

Η εταιρεία μας αναλαμβάνει την αναγνώριση των πιθανών κινδύνων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και τον καθορισμό των κατάλληλων προληπτικών μέτρων και των κρίσιμων σημείων ελέγχου.

Παρέχουμε κατευθυντήριες οδηγίες για τον σχεδιασμό και τη διαρρύθμισης της εγκατάστασης σας (νέας ή υπό ανακατασκευή) καθώς και για την επιλογή του κατάλληλου εξοπλισμού και τον σχεδιασμό των ροών.

Αναλαμβάνουμε τη συγκέντρωση των προαπαιτούμενων βάσει νομοθεσίας εγγράφων και την κατάθεση φακέλου αδειοδότησης στην αρμόδια υπηρεσία.

Διεξάγουμε σεμινάρια εκπαίδευσης του προσωπικού των επιχειρήσεων σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Τα σεμινάρια πραγματοποιούνται σε κατάλληλα κέντρα εκπαίδευσης ή/και στην επιχείρησή σας.

Πραγματοποιούμε προγραμματισμένες ή αιφνίδιες (εφόσον ζητηθεί από τον πελάτη) εσωτερικές επιθεωρήσεις καθώς και επιθεωρήσεις δευτέρου βαθμού (π.χ. σε προμηθευτές σας), για να διασφαλίσουμε την ορθή εφαρμογή των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων.

Συντάσσουμε διαγράμματα ροής και τεχνικές περιγραφές καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος (καφετέριες, εστιατόρια, κυλικεία, παντοπωλεία κ.λπ.). Επιπλέον, οργανώνουμε τους φακέλους υγειονομικής υπηρεσίας του καταστήματος.

Πρωτίστως οι γνώσεις και δευτερευόντως η μακρόχρονη εμπειρία, σε θέματα που άπτονται της ποιοτικής αξιολόγησης των τροφίμων, μας καθιστούν τους ιδανικούς πραγματογνώμονες.

Παρέχουμε συμβουλές για την πιστή τήρηση της κείμενης αγορανομικής νομοθεσίας (πινακίδες πώλησης, πληροφορίες επί τιμολογίων, εκπτώσεις/προσφορές, ηλεκτρονικό εμπόριο κ.λπ.)

Προετοιμάζουμε την επιχείρησή σας για επιθεώρηση από ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ζωικής και φυτικής προέλευσης.

Παρέχουμε συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα αφορούν την επισήμανση, την παραγωγή, τη διάθεση και την πιστοποίηση προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) και Ειδικής Πτηνοτροφικής Εκτροφής (ΕΠΕ).

Ελέγχουμε τις ετικέτες των προϊόντων σας και σας καθοδηγούμε στη σύνταξη του περιεχομένου τους, ούτως ώστε να είναι σύμφωνες με την ισχύουσα νομοθεσία.